Pour célébrer la sortie du dernier yam spécial été, poursuivez l'expérience en rencontrant le chef Pascal Barbot pour un atelier inédit réalisé exclusivement pour les lecteurs de yam !
Afin de participer au tirage au sort, veuillez remplir ce formulaire
Deux personnes seront tirées au sort et pourront venir accompagnées de la personne de leur choix.
Au programme
L'Astrance
Le restaurant a déménagé depuis quelques mois dans un endroit plus spacieux, déjà étoilé, rue de Longchamp à Paris (75016).
Pascal Barbot
Rencontre et atelier avec le chef étoilé au guide Michelin, invité d'honneur du dernier numéro spécial été.
La sauce Ssam
Le chef Barbot vous initiera à sa fameuse recette de la sauce Ssam, créée il y a une dizaine d'années et incontournable de son restaurant.
L'Atelier
Pendant 1h, de 18h à 19h, le salon Joël sera privatisé pour vous accueillir et partager un moment exceptionnel avec Pascal Barbot.
A propos du magazine yam
Véritable plongée dans l'univers des chefs de haute-gastronomie et de leurs recettes inédites, yam part aussi à la rencontre des producteurs, vignerons, artisans, architectes ... qui permettent à la magie d'opérer dans l'assiette.
Le numéro spécial été est disponible : 32 recettes dont 8 boissons créatives par Anne-Sophie Pic en exclusivité dans yam.
Tous les deux mois, yam raconte la gastronomie française et le bien manger à travers celles et ceux qui l'inventent au quotidien.
Jeu concours du 26 juin au 3 juillet 2023. Tirage au sort le 4 juillet 2023.
Le gain ne peut être ni échangé, ni cédé, ni remboursé. Le transport est à la charge des gagnants. En participant au tirage au sort, vous confirmez être disponible le 12 juillet 2023, à partir de 17h30.